Pisco Sour. Receta de Hugo Arceo desde Perú.

En el Perú la onda del pisco esta super fuerte y cada vez mas la gente consume nuestro licor nacional. Por mi experiencia te comento que así como el cebiche, el secreto de un buen Pisco Sour esta en la simpleza.

En licuadora :
3 medidas de Pisco, 2 de Azúcar y 1 de Limón.
Batir con bastante hielo y agregar al servir unas gotas de amargo de angostura