10.4.06

Biscuit May. Receta de Karen Borsten desde Puerto la cruz.

Ingredientes:
2 tazas de harina, 4 cucharadas rasa de polvo de hornear, 1 pizca de sal, 4 cucharadas de mantequilla y 1 taza de leche batida

Cernir todos los ingredientes en polvo en un bowl. Agregar la mantequilla por pedazos y con un tenedor o la mano ir aglutinando. Poco a poco se le va agregando la leche y se va apretando con la mano hasta que se forme una masa suave y compacta.
Extender en la mesa un poco de harina, colocar la masa y extender con un rodillo hasta que quede con un espesar de 1,5 cm aprox. Cortar con un cortador o con la boca de un vaso. Colocar en una bandeja en horno a 400C por 10 a 12 min o hasta que estén dorados. Salen 12 panecillos
Servir calientes para el desayuno con jamos, queso y/o mermelada. Son exquisitos!!!!!!!!Hummm!!

5 Comentarios:

A la/s 00:27, Blogger Karina Trautmann dijo...

esta receta es de mi tía, cocina super bien asi que les aseguro que esto queda riquísimo !

 
A la/s 13:49, Blogger Paulina dijo...

Esa Receta es la de el Biscuit de mantequilla?

 
A la/s 10:02, Blogger Yara y sus buenas ideas dijo...

Le pregunté a Karen y me comenta lo siguiente:

"Yo utilizo mantequilla, pero se puede hacer con margarina o manteca. La mantequilla me parece mas fina y el gusto es mucho mejor."

Gracias por tu consulta Paulina!

 
A la/s 19:35, Anonymous Anónimo dijo...

Perfecto

 
A la/s 16:25, Blogger Alexander Kerk dijo...

Gracias Karen por tu receta, me emocionó saber de ti, soy la vuida de Peeter kerk. Saludos a Eduardo,la Sra Angélica y el resto de la familia. Un abrazo

 

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